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2005年 09月 21日
『de-昼』【豚蛸キムチ丼編】
いつものスーパー「丸正」で、珍しい食材発見!
「いいだこ」である。
それも1パック200円ちょいと安いではないの。
さっそくカゴに入れ、社に戻り、
今日も「デザイン事務所のヒルメシ」、
略して「de-昼」の時間がやってきた。


>>>>>>
>>>>>>ミズナはシャキっと洗っておく。
『de-昼』【豚蛸キムチ丼編】_c0048265_21133711.jpg

>>>>>>「イイダコ」が安かったので、今日はオマエサンが主役ね。
『de-昼』【豚蛸キムチ丼編】_c0048265_21134571.jpg

>>>>>>ちょっとお風呂に入ってもらいまひょ。
『de-昼』【豚蛸キムチ丼編】_c0048265_2113545.jpg

>>>>>>ミョウガも安かったので仲間に入れます。
『de-昼』【豚蛸キムチ丼編】_c0048265_2114137.jpg

>>>>>>ニンニクは包丁でつぶして少量の油に投入。
『de-昼』【豚蛸キムチ丼編】_c0048265_2114781.jpg

>>>>>>イイダコとブタバラ肉を炒める。
『de-昼』【豚蛸キムチ丼編】_c0048265_21141495.jpg

>>>>>>キノコ類も仲良く炒める。
『de-昼』【豚蛸キムチ丼編】_c0048265_21142199.jpg

>>>>>>そこに「キムチ」をドバッとぶちこむ。
『de-昼』【豚蛸キムチ丼編】_c0048265_21142884.jpg

>>>>>>ミズナはよく水切りしてメシの上に。
『de-昼』【豚蛸キムチ丼編】_c0048265_21143551.jpg

>>>>>>大葉も刻んでメシの上に。
『de-昼』【豚蛸キムチ丼編】_c0048265_21144374.jpg

>>>>>>「あれ?今日は具のないみそ汁??」
『de-昼』【豚蛸キムチ丼編】_c0048265_21145088.jpg

>>>>>>慌てることなかれ。「ふのり」を入れます。今日は。
『de-昼』【豚蛸キムチ丼編】_c0048265_21145864.jpg

>>>>>>こうしてパサリと入れるダケで・・・。
『de-昼』【豚蛸キムチ丼編】_c0048265_2115669.jpg

>>>>>>「う〜ん、なんとも良い磯の香りが!」
『de-昼』【豚蛸キムチ丼編】_c0048265_21151354.jpg

>>>>>>シャキシャキの野菜と、プリプリのイイダコがヘルシーですわよ。
『de-昼』【豚蛸キムチ丼編】_c0048265_21151958.jpg

>>>>>>軽くマヨってヘルシーだいなし!
『de-昼』【豚蛸キムチ丼編】_c0048265_21152659.jpg

>>>>>>「でもあいますね、マヨとタコ!」
『de-昼』【豚蛸キムチ丼編】_c0048265_21153332.jpg

>>>>>>「ふのりみそ汁」は究極の手抜きみそ汁。されど、うまし!
『de-昼』【豚蛸キムチ丼編】_c0048265_21154052.jpg


「ふのり」は便利です。時間ないときはお湯に出し入り味噌を溶き、そこにネギぐらいは刻んでおいて、ふのりをぶち込む。なんともいえない豊かな磯の香りが幸せにさせてくれます。ぜひ、おためしあれ。
by nar_boss | 2005-09-21 13:10
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