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2010年 01月 12日
鏡開き!!

どうもー。
マネージャー上野です。

年末に飾った鏡餅。
飾った瞬間から、きなこ餅が食べたくて仕方ありませんでした。
昨日の鏡開きからは少し遅れてしまったけれど、
夕方いそいそと、きな粉と三温糖を買いにスーパーに走り…
さっき!念願の!きなこ餅を!食べました!!

本物の鏡餅ではありませんが、プラスチックの鏡餅風オブジェの中に、
切り餅がたっぷり入っているタイプのものです。
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まずはきな粉の準備。
きな粉とお砂糖の割合、そしてお塩の分量で意見が割れ、あやうく仲違いするとこでした。おすぎがネットで調べてくれたので、なんとか一件落着。 
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きな粉を混ぜつつ、砂糖醤油も忘れずに。
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お餅は、タッパーに入れて、水をお餅の高さの3分の1程度入れて…
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3分程度レンジでチンして、準備しておいたきな粉に投げ入れます!!
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できあがり。
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お約束のカット。びろーん。
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えーっと、、、
ナルティス超日常のご報告でした。
ごちそうさまでした。
by nar_boss | 2010-01-12 20:35 | ▷▶マネージャー上野日誌
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